甘肃人的口头禅有：

1. “嘛呢”：甘肃人经常会将“干什么”说成“嘛呢”，并且甘肃人说话特别爱带“呗”，比如“你去西安呗”，听起来就会让人觉得比较舒服。

2. “倒灶”：指事情进行的不顺利或动了不该动的东西，引申为不好的事情发生了。

3. “瓜怂”：这是非常常见的一个口头语，一般用于甘肃人之间，指人傻、笨，做事糊涂。

4. “会”：甘肃人喜欢在句尾加一个“会”，比如“走会”、“吃会”，这和甘肃人爱喝酒的习惯有关。

5. “不操心”：一般用来调侃对方胆子小、做事不谨慎、不会担忧未来。

6. “碎嘴子”：用来形容说话多的人。

7. “不中”：一般用来表示不行、不好、不可以的意思。

需要注意的是，不同地区的甘肃人可能有些口头禅会有所不同，也会有一些新的口头禅出现。在日常生活中，我们应该尊重他人的感受，避免使用不当的口头禅。

甘肃人的口头禅有很多，例如：

“嘛呢”：源于藏语，意为“神圣的三圣地名”，即甘、青、川交界处。在甘肃，常用“嘛呢”表达祈愿。

“贼豁子”：在甘肃话中，贼豁子指的是聪明、能干的人。

“能能散”（音译），意为“慢慢走”。

“嫑”（音译），甘肃方言里表示“不要”的意思。

“撂”（音译），甘肃方言里指把东西随意丢弃。

此外，甘肃人的口头禅还有很多，如“嘛呢”“干散”（音译）等。这些口头禅反映了甘肃人民的生活方式和语言特色。

以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅相关书籍或咨询专业人士。

甘肃人的口头禅变化可能会受到社会、经济、文化等因素的影响。随着时间的推移，人们的口头禅可能会发生变化。

甘肃人的口头禅变化是一个复杂的问题，需要考虑到许多因素，包括历史、文化、社会、经济和语言的变化。口头禅是人们日常交流中常用的语言形式，通常反映了人们的思想、情感和价值观。

如果您对甘肃人的口头禅感兴趣，您可以尝试通过阅读相关文献或与当地人交流来了解更多信息。