甘肃省公务员局在2021年公务员面试通知中，对面试时间做出了明确规定，面试时间为2021年7月3日至6日。请注意，这些时间可能会根据实际情况进行调整，建议关注相关官方公告了解最新信息。

甘肃省考公务员2021年面试时间为5月21日至5月24日。面试一般采取结构化面试，或无领导小组讨论等形式。

需要注意的是，面试的时间、地点、面试的形式等相关信息，需要参考招录单位发布的面试公告或招录公告集合中的其他相关信息。

甘肃省公务员局发布了《甘肃省2021年考试录用公务员面试公告》，公告中指出面试时间为2022年5月21日至24日。

请注意，面试时间可能会根据实际情况进行调整，建议关注官方信息，以获取最新和准确的信息。