甘肃省2021年公务员面试时间为5月8日至5月10日。

面试具体时间、地点和要求由招录单位另行通知。考生应按照招录单位的要求，在规定时间内到达面试地点，并主动向工作人员出示面试通知单、有效居民身份证、笔试准考证和健康码，经核验符合要求后方可参加面试。

甘肃省2021年公务员面试时间为5月21日至24日，具体的面试时间、地点以及场次安排，考生可以通过招录单位官网查询。

面试前，招录单位官网将发布面试公告，载明面试有关事项和要求。请考生密切关注，并按要求执行。

甘肃省2021年公务员面试时间有所变化，具体如下：

面试时间由原来的4月16日至4月17日改为4月23日至4月27日。

面试地点由原来的兰州、天水、张掖等地改为兰州新区、兰州市等。

以上变化可能与疫情防控有关，具体原因可以咨询甘肃省相关部门或官方公告。