山东省省厅公务员包括但不限于以下部门：

1. 山东省公安厅：负责维护全省社会治安和稳定，保障人民生命财产安全。

2. 山东省民政厅：负责社会救助、基层政权建设、社会组织管理等方面的工作。

3. 山东省交通运输厅：负责全省交通运输管理工作，包括公路、水路、运输等。

4. 山东省农业农村厅：负责全省农业和农村工作，包括农业发展、农村改革、农民权益保护等。

5. 山东省文化和旅游厅：负责全省文化和旅游工作，包括文化事业、文化产业、旅游产业等。

6. 山东省卫生健康委员会：负责全省卫生健康工作，包括疾病预防控制、卫生监督、医疗管理等。

以上部门中，有许多职位是面向公务员招聘的。山东省省厅公务员的招聘通常需要经过严格的考试和考核，包括笔试、面试、体检和政审等多个环节。成功通过这些环节的候选人将被录用，并成为省厅公务员队伍中的一员。

山东省省厅公务员相关信息如下：

1. 省公安厅：主要管理全省公安工作，负责全省治安管理、刑事执法以及公安法制等工作。可报考职位包括治安管理、刑事侦查、预审、出入境管理、警务保障等。

2. 省民政厅：主要负责全省的民政工作。可报考职位包括基层政权和社区建设、区划地名、离退休干部管理、殡葬管理等。

3. 省交通运输厅：主要负责全省的交通运输工作，包括公路、航道、运输等。可报考职位包括路政管理、交通工程设计、交通安全管理等。

此外，山东省省厅公务员的其他相关信息还包括工作职责、报名条件、考试科目等。工作职责包括依法执行职务、履行职责、完成领导交办的任务等；报名条件包括具有中华人民共和国国籍、遵纪守法、具有良好的品行等；考试科目包括行政职业能力测验、申论等。

如需了解更多信息，建议查阅山东省人事考试信息网或咨询山东省人事部门工作人员。

山东省省厅公务员注意事项包括以下几点：

1. 遵守纪律：公务员必须遵守纪律，包括工作纪律、廉政纪律等，不得违反规定从事营利活动。

2. 认真工作：公务员需要具备严谨的工作态度，认真履行职责，按时按质完成工作任务。

3. 注重形象：公务员代表着政府形象，需要注重个人形象和着装，保持整洁得体。

4. 尊重他人：公务员需要尊重他人，包括尊重领导、同事、群众等，不得发生侮辱、谩骂等不良行为。

5. 诚实守信：公务员需要诚实守信，不得虚报、谎报、瞒报个人信息或者工作情况。

6. 维护形象：如果公务员所在的部门或者单位获得了荣誉称号等荣誉，需要与其他同事一起分享喜悦，维护集体形象。

7. 保密意识：公务员需要具备保密意识，不得泄露工作中接触的国家秘密和机密信息。

8. 提升能力：作为公务员，需要不断学习和提升自己的能力，包括业务能力、沟通协调能力、领导能力等，以适应工作需要。

9. 健康生活：公务员也需要保持良好的生活习惯和健康状况，包括饮食、作息、运动等方面。

总之，作为山东省省厅公务员，需要时刻保持高度的自律性和责任感，以良好的形象和行为表现，为人民服务，为社会做出贡献。