菜刀是每家厨房里必备的厨具，在普通人手里它就是一把刀，但是在厨师的手里，刀功就是一道菜的灵魂。俗话说：“一道菜好与坏，七分案板，三分菜。”意思就是一道菜的好与坏七分看刀功，三分靠调味。石家庄新东方烹饪学校教你刀尖上的真“功夫”。　　石家庄新东方烹饪学校，汇集天下名菜，培养厨师精英，学校开设中式面点班、西式面点班、食品雕刻艺术、大厨精英班等，涵盖了厨师的所有专业。刀功则是大厨必备的基本能力。新生基本功包括刀功、勺功两部分，进入厨师的世界，这两项是基础和铺垫，也是日后学做热菜的重点。在这里老师手把手教你，一对一的指导，使每个学生达到刀功标准。　　走进新东方烹饪学校，你就可以动手操作，积累经验，从这里走出去你将成为真正的大厨，让刀尖上的艺术更加美观！

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