江西省专科录取时间是在7月下旬。具体录取通知书寄送时间，还需要等待江西省教育考试院的通知。

江西省专科录取时间相关信息是在7月下旬。具体时间安排是：7月28日至8月1日录取提前批本科，7月29日至8月1日录取高职(专科)“征集志愿”，8月2日至3日录取国家专项本科。

同时，江西省教育考试院是江西省专科录取的负责部门，联系电话为0791-16857366。

以上信息仅供参考，建议去江西省教育考试院官网查询最新、最准确的信息。

江西省专科录取时间变化的情况如下：

提前批高职（专科）录取时间为7月8日至7月11日。

高职（专科）批第一次征集志愿录取时间为7月25日至7月27日，高职（专科）批第二次征集志愿录取时间待定。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间请参考官方渠道信息。