合肥职业技术学院的专业有：

工程造价。

电子商务。

计算机应用技术。

数控技术。

机械制造与自动化。

汽车运用与维修技术。

旅游管理。

酒店管理。

会计。

财务管理。

电子信息工程技术。

计算机网络技术。

软件技术。

建筑室内设计。

环境艺术设计。

表演艺术。

舞蹈表演。

音乐教育。

航空物流管理。

航空服务。

物联网应用技术。

嵌入式培养。

电子竞技。

金融科技。

以上就是合肥职业技术学院的所有专业，选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划来考虑。

合肥职业技术学院的专业有：

建筑工程技术：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，掌握建筑工程技术专业必备的基础理论知识和专业知识，具备从事土木工程建筑及工程施工与管理等实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神的高等技术应用性人才。

园林工程技术：本专业培养掌握园林工程的基本理论和基本技能，能从事园林工程施工、管理及概预算的高级技术应用性专门人才。

工程造价：本专业旨在培养建筑工程造价应用技术及管理方面的高级专门技术人才。

会计：本专业培养具有诚信品质、敬业精神和实际操作技能，掌握会计专业基础理论知识和专业技能，熟悉国家有关方针、政策、法规，能从事企业、行政事业单位的会计核算、财务管理、审计监察和会计监督等工作的高素质技能型专门人才。

计算机应用技术：本专业培养掌握计算机系统环境、计算机应用基础理论及其实用技术，具有计算机组装与维护、常用软件安装与调试、安全设置、系统优化、系统优化工具的使用、系统性能测试与评估和计算机常见故障分析及解决方法等能力的高素质技能型专门人才。

除此之外，该校还有机电一体化技术、汽车运用技术、电子信息工程技术、建筑工程管理、视觉传达设计、旅游管理、金融管理等专业。更多专业请查看学校官网。

合肥职业技术学院专业变化包括以下调整：

旅游管理专业被取消。该专业的学生和教学资源将调整到其他专业。

新增无人机驾驶和航空维修专业。随着无人机技术的发展，学院积极开设新专业，培养该领域的人才。

酒店管理专业名称更改为酒店管理与数字化运营。除了名称的变化，该专业还增加了数字化运营的课程。

部分专业的课程变化。例如，会计专业增加了审计学、管理学等课程，计算机应用技术专业增加了编程语言和数据库等课程。

以上内容仅供参考，可以访问学院官网获取更多信息。