广州公立技校有：

广州市白云工商技师学院。

广州市交通技师学院。

广州市机电技师学院。

广东岭南现代技师学院。

广州市轻工技师学院。

广州市公用事业技师学院。

以上这些学校都是公立学校，提供各类专业和课程，包括但不限于技工教育。以上信息排名无先后顺序，也不代表我的偏好。如果你需要更多信息，建议直接联系学校。

广州公立技校的相关信息有：

广州市建筑工程机械施工职业培训学校，是广州市住房和城乡建设委员会属下国有全资公司。学校主要开展建筑业企业经理、项目经理、建筑机械操作、维修、管理人员和物业服务人员的岗位培训，以及建筑施工特种作业人员的培训。

广州市公用事业高级技校是广州市教育局直属公办学校。学校专业有电梯维修保养、电梯安装与调试、地铁服务、新能源汽车检测与维修。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议访问学校官网或询问当地教育局，以获取更多信息。

广州公立技校的变化主要体现在以下方面：

1. 校园环境不断优化，教学设施设备不断更新换代，这也为技校的进一步发展提供了有力保障。

2. 技校的办学规模在不断扩大。这不仅体现在招生人数上，也体现在专业的开设上，技校的开设专业也在不断更新和优化。

3. 教学质量得到了显著提升。技校在教学管理上更加严格，对教师的要求也更高，教师教学更加用心，学生学习更加努力，从而使得教学质量得到了显著提升。

4. 校企合作更加深入。技校更加注重学生的实践操作能力，积极与企业合作，开展校企合作项目，为学生提供了更多的实习和就业机会。

5. 校园文化更加丰富多彩。技校不仅注重学生的技能培养，也注重学生的综合素质培养，开展各种校园文化活动，丰富学生的课余生活，增强学生的综合素质。

总的来说，广州公立技校正在不断改进和完善，为学生提供更好的教育环境和更广阔的发展前景。