工匠精神的例子有很多，以下是一些例子：

1. 鲁班：我国战国时期一位著名的工匠，发明了很多木工工具和机械，还创作了很多军事器械，被誉为“工匠始祖”。

2. 庖丁解牛：出自《庄子》，讲了一个厨师给梁惠王宰牛的故事，这个厨师因为熟悉牛的身体结构，下刀的时候能够把握节奏，做到解牛如神。这体现了工匠精神，即对细节的把控和追求完美。

3. 茅台酒：茅台酒是一种高端白酒，但它的制作过程非常复杂，需要经过多道工序和时间。茅台酒的制作工艺体现了工匠精神，即对品质的严格把控和追求卓越。

4. 紫砂壶：宜兴紫砂壶是一种非常有名的工艺品，它需要经过多道工序和烧制过程，每一个步骤都需要精细操作。一些著名的紫砂壶品牌，如顾景舟、蒋蓉等，他们的作品不仅具有很高的艺术价值，也体现了工匠精神的传承。

5. 寿司：寿司的制作需要非常精细的操作和严谨的技艺，每一个步骤都需要把握细节和节奏。寿司师傅需要非常熟悉食材的特性和口感，才能制作出美味的寿司。这同样体现了工匠精神的追求完美和精益求精。

以上就是一些工匠精神的例子，它们展示了在各个领域中，如何通过精细的操作和严谨的技艺，实现品质的不断提升和追求卓越的精神。

工匠精神的例子有很多，其中比较知名的有：

卢永根。卢永根是著名植物学家，他经常早出晚归，不是在学校就是到学生家里了解情况，指导实验，批改作业。他常说：“一个教员，要成为学生的良师益友，要当好学生的楷模。”他不仅是这样说的，也是这样做的。为了培养人才，他甘愿奉献一切。

胡双钱。胡双钱是航空工业钳工，他在35年里加工过数十万个飞机零件，没有出现过一个次品。他以“用心才能做得更好”作为自己的座右铭，在平凡的岗位上追求着工匠精神的极致。

孟剑锋。孟剑锋是北京隆华传承工匠精神制作錾刻刀具的工匠。他凭借着传统工艺与现代技艺相结合，创作出独具匠心的非遗精品。

顾秋亮。顾秋亮是蛟龙号潜水器载人舱的主要研制者之一，也是工匠精神的践行者之一。他凭借着专注和坚持，成功研制出蛟龙号载人舱的密封装备，为蛟龙号的成功研发做出了巨大贡献。

这些例子都体现了工匠精神的核心——追求卓越、精益求精、注重细节、勇于创新的精神。这些精神不仅在各行各业中发挥着重要作用，也是现代社会中不可或缺的精神品质。

工匠精神在历史上的例子发生了变化。在古代，工匠精神主要体现在手工艺品上，如陶瓷、玉器、金银首饰等。这些手工艺品往往需要经过长时间的精心制作，才能达到完美的品质和外观。

随着工业革命的到来，机器生产逐渐取代了手工制作，工匠精神也发生了变化。许多工匠开始追求机器生产无法达到的品质和细节，这使得一些传统的手工艺品仍然保持着高质量和独特性。

然而，随着现代工业的发展，工匠精神逐渐被忽视。许多企业追求的是快速生产、大规模生产，而忽视了产品的品质和细节。然而，近年来，随着人们对品质和细节的重视，工匠精神又重新受到关注。一些企业开始注重产品的设计和制作过程，追求卓越的品质和细节，这正是工匠精神的体现。

例如，苹果公司的创始人乔布斯就是一个典型的例子。他追求卓越的产品设计和高品质的生产过程，使得苹果公司成为了一个全球知名的品牌。此外，一些传统的手工艺品制作人也继续坚持手工制作，追求完美的品质和细节。

总的来说，工匠精神在不同历史时期和不同领域都有不同的体现和变化。在现代社会中，工匠精神仍然是一种重要的品质和精神，需要被重视和传承。