根据软科中国大学专业排名，东华大学以下专业排名较为优秀：

服装与服饰设计（艺术类）

美术学（艺术类）

机械工程（卓越工程师）

电子信息工程（卓越工程师）

会计学（国际会计）

会计学

金融学

英语（商务英语）

人力资源管理

物流管理

此外，根据校友会中国大学专业排名，以下东华大学专业排名较为优秀：

纺织工程：排名全国第2位，上海第1位。

服装与服饰设计：排名全国第4位。

高分子材料与工程：排名全国前十。

计算机科学与技术：排名上海第3位。

请注意，以上排名可能随着时间及信息的变化而产生些微变化。

根据东华大学2022年本科教学质量报告，以下是该学校部分专业的排名情况：

1. 纺织工程专业：排名全国第一，是国家特色专业和上海市品牌专业。

2. 服装与服饰设计专业：排名全国前五，是东华大学的王牌专业，被誉为“中国时装设计教育的摇篮”，是国家级特色专业。

3. 动画专业：排名全国前十，是东华大学的重点专业之一，是上海市本科教育高地。

4. 计算机科学与技术专业：排名全国前三十，是东华大学的热门专业之一，师资力量较强，教学质量较高。

此外，东华大学的其他专业如机械工程及自动化、化学工程与工业生物工程、管理科学与工程类、经济学类、英语等也比较好。

以上信息仅供参考，建议查看东华大学官网，获取更多专业排名信息。

抱歉，暂时无法回答东华大学专业排名变化的问题，但是可以为你介绍东华大学的一些专业情况。

东华大学的专业主要有：纺织工程、服装设计与工程、轻化工程、环境科学、材料科学与工程、市场营销、会计学、英语、信息管理与信息系统、公共事业管理、艺术设计等。其中纺织科学与工程是东华大学的王牌专业，属于纺织与服装设计学院，该专业是国家级特色专业，并拥有一个教育部工程研究中心。

此外，东华大学的服装设计与工程是国家级重点学科，同时也是“双一流”学科建设学科，以及上海市高峰学科建设学科。在第四轮学科评估中，纺织科学与工程、设计学等学科都可能获得A-以上的评估。

专业排名可能会随着时间推移而变化，可以查询有关东华大学专业最新的排名情况。