2011年江苏省的高考科目设置采取“3+学业水平测试+综合素质评价”的模式。其中，“3”指统考科目为语文、数学、外语三门，各科分值均为150分，总分450分。语文、数学分别考选择题、填空题和解答题，外语考单项填空、完型填空、阅读理解、翻译和写作等。

此外，江苏省高考方案中还包含“学业水平测试”和“综合素质评价”。学业水平测试由必修科目和选修科目组成，其中必修科目包括政治、历史、地理、物理、化学、生物、技术七门科目，考生必须参加所有必修科目的考试并取得成绩。选修科目则由考生在历史和物理中选择一科，在政治、地理、化学、生物四门科目中选择一科作为考试科目。学业水平测试等级计分，分为A、B、C、D四个等级。

至于综合素质评价，它由高校依据本校培养目标和学科特点，制定科学规范的综合素质评价体系，并按照学科要求制定评价指标和等级标准。综合素质评价主要包括学生的思想品德、学业成就、身心健康、兴趣特长等方面的情况。

具体的考试内容和形式可能会因不同的科目和学校要求而有所不同，建议详细阅读江苏省教育考试院发布的官方考试说明和相关政策文件。

2011年江苏省的高考相关信息包括：

1. 报名人数：共有48.99万名考生报名参加高考，比去年减少了近万人。

2. 考试科目和分值：统考科目为语文、数学、外语和文科数学或理科数学，满分分别为150分、150分、150分和附加题30分。其中语文和数学试卷在命题时，以《考试说明》规定的样题为蓝本，充分体现考试的科学性，权威性和指导性。

3. 命题原则：命题将依据《考试说明》，全面检测考生的语文、数学基础知识和基本能力（包括逻辑思维能力、运算能力和空间想象能力），以及应用知识分析和解决问题的能力。

以上信息仅供参考，建议查看江苏省教育考试院官方的相关公告。

2011年江苏高考的变化包括：

1. 考试科目：从往年的“3+学业水平测试+综合素质评价”变为“3+小高考+语文分值增加”。其中，语文试卷总分为增加30分的文科345分。

2. 数学难度：数学难度有所增加，文科题量也有所增加。

3. 英语题型：英语缩短了听力题跨度，增加了完形填空20分，阅读理解由原来的四篇增加到五篇，增加了阅读量。

4. 选修模块：从选修模块抽出一部分内容作为必考，同时选测科目范围扩大。

5. 命题变化：命题变化体现了新课程理念，更加注重在考查知识的同时，注重考查能力、思维方法和创新精神，注重试题素材的真实性和情境性。

总的来说，这些变化旨在更好地适应新课程改革的要求，考查学生的综合素质和能力。考生需要更加注重平时的学习和积累，做好充分的准备应对考试的变化。