2021年的高考时间为6月7日（星期三）至6月8日（星期四）。具体科目考试时间安排为：

6月7日：9:00-11:30 语文；

6月8日：9:00-11:30 数学。

希望以上信息对您有帮助，具体请参考官方发布的信息。

2021年高考时间为6月7日（星期三）至6月8日（星期四），全国统考科目中的外语分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生任选其中一个语种参加考试。

具体高考时间请关注教育部门官网获取。

2021年高考的变化包括：

1. 全国高考报名人数达到1078万，比2020年增长了41万人，再创历史新高。

2. 高考命题形式多样化，包括全国新高考I卷、II卷、江苏卷等在内的多种试卷进行不同程度的调整。

3. 高考命题难度增加，如数学试卷难度略有增加，考生普遍反映物理试题较难等。

4. 高考录取率略有上升，总体来说本科录取率较往年有所提升。

总的来说，2021年高考的变化主要体现在考生人数、命题形式和录取率等方面，这些变化可能会对考生产生一定的影响。同时，考生在备考时，需要针对这些变化做出相应的调整和准备。