甘肃人口头禅是“着啥哩”。

甘肃人使用频率最高的口头语，不分男女老少，不分地域，不分职业，三五成群，蹲街边，站道口，坐在小车驾驶室里，躺在炕头，躺在麦草堆旁都能来上这么一句。看似简单的三个字，却包罗万象。“着啥哩”就是“干什么呢”的口头语，随和而亲切，并且富有地域特色。

甘肃人口头禅是“着啥哩”。

甘肃人说话比较随意，口头禅也比较多，兰州话里也多有半开玩笑的成分，所以“着啥哩”是甘肃人口头禅。这句话的意思是“干什么呢”。

甘肃人口头禅的变化，指的是甘味儿一词。

“甘味儿”是指出生于甘肃或在甘肃成长、生活，且对甘肃有深厚感情的人，他们身上有着鲜明的地域特色。这个词的流行，反映出甘肃地域文化、人文情感、精神特质等在语言使用方面的体现，同时也透露出甘肃地域经济社会的快速发展，为民众的语言使用带来了变化，展现了地域文化的新魅力。

此外，还有“拉不下面子”一词，也常被甘肃人挂在嘴边，用来形容某些时候的犹豫、纠结和自卑心理。