甘肃省编制委员会的全称是甘肃省机构编制委员会办公室。

甘肃省机构编制委员会办公室是甘肃省机构编制委员会的常设正厅级办事机构，既是省委的工作部门，又是省政府的工作部门，列入省委机构序列，在省委机构编制委员会领导下负责全省行政管理体制和机构改革以及机构编制的日常管理工作。

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甘肃省编制委员会的职责是贯彻执行党和国家有关行政管理体制和机构改革的方针、政策和法规；拟定全省行政管理体制和机构改革以及机构编制管理的实施意见；统一管理全省各级党政机关，人大、政协、法院、检察院机关，各民主党派、人民团体的机构编制工作；协调各部门主要职责、机构、编制、领导职数及职能配置和调整事项。

甘肃省机构编制委员会办公室是省机构编制委员会的常设正厅级办事机构，既是省委的工作机构，又是省政府的工作机构，在省委、省政府领导下负责全省行政管理体制和机构改革以及机构编制的日常管理工作。

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甘肃省编制委员会的组成机构包括甘肃省委编办、甘肃省委组织部、甘肃省财政厅、甘肃省人社厅等部门。

随着时间的推移，这些部门的职责和任务可能会发生变化，因此具体的组成机构可能会发生变化。如果您需要最新的信息，建议您查阅甘肃省政府官方网站或联系相关机构以获取准确信息。