湖州2021年事业编制招聘岗位数为3611个。其中，面向社会公开招聘岗位数为2943个，定向招聘优秀村干部、优秀社区（镇）工作人员、大学生“村官”等基层服务人员岗位数为668个。招聘条件一般为具有中华人民共和国国籍、遵守宪法和法律等。

可以到湖州市人力资源和社会保障局官方网站或者直接致电湖州市人社局咨询相关信息。

湖州2021年事业单位招聘考试的相关信息有：

1. 招聘对象：招聘对象为具有国家教育部门认可的学历的社会人员（含2021年应届毕业生）以及桐乡市生源的2021年全日制普通高校应届毕业生（须在2021年9月前取得学历证书）。

2. 报名方式：采用网络报名方式。

以上信息仅供参考，具体的情况可能会随着时间和地区的变化而变化，建议关注当地的招聘公告。

湖州2021年事业单位编制变化如下：

1. 强化编制总量控制，市本级事业单位编制总量减少50%，并建立编制周转池。

2. 创新编制管理，探索编制能增能减机制，与经济发展挂钩，重点支持事业单位人才队伍建设。

3. 优化编制结构，向基层和一线倾斜，确保惠民服务项目和机构有足够力量有效供给。

4. 创新编制使用方式，采取“调剂+周转”的方式进行统筹使用，调剂使用事业单位之间出现空编可以进行跨单位调剂使用。

湖州的事业单位编制变化旨在优化编制管理，提高编制使用效率，更好地满足基层和一线需求，确保惠民服务项目的顺利开展。

以上信息仅供参考，建议到当地政府官网查询具体信息。