事业单位编制外合同制的工作期限是由用人单位和劳动者双方协商确定的，一般情况下，工作期限为一年。如果双方协商一致，可以签订长期合同。

事业单位编制外合同制是否能干长久，取决于多种因素，包括合同期限、工作表现、单位实际情况和政策变化等。

首先，合同期限是决定编制外合同制能否长久的主要因素之一。一般来说，事业单位编制外合同制的期限是有明确规定的，根据不同的岗位和工作性质，合同期限可能有所不同。如果合同到期后能够顺利续签，那么编制外合同制人员就可以继续在单位工作。

其次，工作表现也是影响编制外合同制能否长久的重要因素。如果编制外合同制人员在工作表现出色，能够胜任工作，并且有较好的工作态度和团队合作精神，那么他们就有可能得到单位的续签合同的机会。

同时，单位实际情况和政策变化也会影响编制外合同制能否长久。例如，如果单位需要缩减开支或裁减人员，可能会对编制外合同制人员的稳定性产生影响。此外，政策变化也可能导致编制外合同制的稳定性受到影响，例如政策调整导致某些岗位不再需要编外人员等。

总的来说，事业单位编制外合同制能否长久取决于多种因素的综合影响。虽然存在一些不确定因素，但如果编制外合同制人员能够胜任工作、遵守单位规定和法律法规，并且能够根据合同规定履行职责，那么他们的工作稳定性还是有保障的。

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