可以。动物科学在公务员考试专业分类中属于动物生产类。公务员岗位专业要求为动物科学专业，动物生产类或专业不限的职位都是可以报考的，考生可以通过查询所学专业的所属学科，进行职位搜索。

考公务员对专业有要求吗

公务员岗位对专业的限制一般有三种：一是限制到专业名称，必须是对口专业才能报考；二是限制到专业大类，该专业大类下的专业都可报考；三是不限专业，任何专业均可报考。

在招聘职位表中，大多数公务员的职位都是会限定专业，但是有一些岗位明确要求不限专业，这样的只要是符合前面的学历要求的，都可以报考。