食品专业考公难度肯定是不低的，因为国考开放给食品专业的职位数量不多，食品考公能否上岸更关键的应该是本身实力和运气的结合。

食品专业是可以考公务员的，符合以下条件即可：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、18周岁以上、35周岁以下，应届毕业硕士研究生和博士研究（非在职）年龄可放宽到40周岁以下；

3、拥护中华人民共和国宪法；

4、具有良好的品行；

5、具有正常履行职责的身体条件；

6、具有符合职位要求的工作能力；

7、具有大专以上文化程度；

8、具备部门规定的拟任职位所要求的其他资格条件。

如果进入药品食品监督局，主要负责的工作是对药品，食品进行质量检测，保证食品药品食用安全，注意是为了人民的生命安全考虑，是一份很体面的工作。

食品加工与安全专业的小伙伴还可以考虑进入工商局和卫生局，主要负责走访或暗访各个企业，对食品加工过程中环境卫生质量进行评估，如果不安全不健康立即要求整改，而且对食品安全需要提供一定的检测服务，进行抽检。